02 avril 2007
Naans à la vache qui rit
J'ai trouvé la recette dans ce livre.
Ingrédients:
- 7,5 g de levure
- 130 g d'eau tiède
- 300 g de farine
- 1 oeuf
- 50 g de beurre fondu
- 1 Yaourt nature
- 10 portions de crème de fromage
Délayez la levure dans l'eau. Dans un saladier, mélanger la farine, l'oeuf, le sel, le beurre fondu et le yaourt nature.
Creusez un puits et verser la levure délayée. Malaxer pour faire une pâte bien souple. Laisser reposer 20 min.
Divisez la pâte en 5 parts et étaler chaque morceau sur un plan de travail fariné. Déposez 2 portions de fromage sur le bord droit de chaque part et rabattre l'autre moitié dessus puis souder les bords. Avec la paume de la main ou un rouleau à pâtisserie, appuyer délicatement sur les naans pour les aplatir.
Faire chauffer une poêle et déposer chaque naan, faire cuire doucement 4 min de chaque coté. Ils doivent être moelleux. Servir chaud.
Commentaires
J'en croquerai bien un de suite!
J'adore!
ils sont magnifiques!!
seve
cela fait une semaine que je dois en faire...
miam...recette a tester!! j'ai justement de la vache qui rit;)
oh depuis le temps que je veux essayer ça , tu m'as convaincue !
je l'ai déjà vu ; mais franchement tu m'as donné envie de les faire avec ta photo ; bravo
Huuummm que ça donne envie!Bravo!
ils sont beaux, j'en ai justement fait hier soir , c'est déllicieux avec une salade et un lassi à la rose hummmmm
Hummmm!
Chez nous aussi, nous adorons ça.
Ils sont superbes. J'en ai déjà fait et j'adore cà.
J'adore ça !
bonsoir
les naans c'est super bon j'en fais aussi a la vache qui rit et il n'y en a jamais assez
bonne nuit patricia
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