01 juin 2007
Petits feuillétés aux abricots
Ingrédients pour 6 feuilletés:
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 grosse boite d'abricot au sirop
- Crème d'amande:
- 120 g de poudre d'amande
- 90 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 90 g de beurre
- 1 oeuf
- 2 cuillère à soupe de rhum
Préparez la crème d'amandes en mélangeant les amandes en poudre, le sucre et le sucre vanillé. Faites fondre le beurre. Incorporez-le au mélange précèdent. Ajoutez l'oeuf, puis versez le rhum. Réservez.
Mettre la pâte feuilletée sur le plan de travail et la couper en quatre partie. Étalez au centre de chaque morceau un peu de crème d'amande. Mettre par dessus trois demi oreillons d'abricots puis rabattre la pâte par dessus comme sur la photo. Badigeonnez la pâte avec un jaune d'oeuf battu et enfournez th 7 pendant 12 min. Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace.
Commentaires
ils ont l'air délicieux, tu viens chez moi pour le goûter?
Ce serait parfait avec mon café, là!
Je suis totalemetn d'accord, tes feuilletés ont l'air délicieux!!!
De jolis feuilletés qui doivent être délicieux!
Sa doit être un délice, je vais en faire, par contre avec des fruits frais, je ne suis pas très copine avec les fruits en conserve. Merci pour cette recette, simple et appétissante.
des oranais... qu'est ce que c'est bon !!! as tu déjà essayé la version poire abricot ?
http://christhummm.over-blog.com/article-5759095.html
ça doit être trop bon !!
Très beaux ces feuilletés !
Tu sais que j'adore ça ces gâteaux hummm miammmm ils sont vraiment bien réussis super !!
Trop beaux, ils me plaisent beaucoup ces petits feuilletés !
Non seulement ils ont l'air super bons mais la présentation est super esthétique. Bravo!
Hummm...tes p'tits feuilletés me font de l'oeil :o)
J'aime beaucoup le nouveau look de ton blog !
Ravie de pouvoir te lire à nouveau ;o)
Ils sont superbes et c'est une pâtisserie que j'aime beaucoup!!
Très très sympa comme recette!!
Bon weekend à toi aussi!
J'ai une préférence pour les abricots frais pour cette délicuese recete.
Superbes tes oranais!!!!
Je suis certiane de faire au moins deux heureux à la maison avec tes feuilletés. Les abricots du jardin, ne vont pas tarder ; ils commencent a prendre de belles couleurs dorées.
A retenir. Bises, Marie
ils sont magnfiique!
Hummm, ils sont magnifiques !!!
Bizzz, Alexie
ça me rappelle mon enfance... j'aime beaucoup ces gâteaux!!
Superbes!! Merci pour ton passage sur mon blog, je suis ravie de découvrir le tien, surtout ces feuilletés qui ont vraiment l'air délicieux!
Je vais de ce pas visiter la totalité de ta rubrique viennoiserie et pourquoi pas les autres desserts :)
ils sont très beaux!
tres jolis et tres appetissants
ca a l air de croustiller et fondre en meme temps
mmhh
Ils sont superbes, bravo!
des petits feuileltés aux abricots !! super bons j'adore les abricots
à bientôt et merci de ces visites sur mon blog c'est sympa !
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