03 juin 2007
Une soudaine envie de crepes.
Après une balade dominicale, quoi de mieux que des crêpes pour se remonter le moral.
Ingrédients pour 5 ogres:
- 500 g de farine
- 6 oeufs
- 1 litre de lait
- 10 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de rhum
Mettre la farine dans un saladier. Faire un puits et y casser les oeufs. Commencez à remuer en versant petit à petit le lait. Bien remuez pour ne pas faire de grumeaux.
Faites chauffer une poêle et versez- y une louche de pâte. Bien étaler la pâte sur toute la surface et laisser dorer. Retournez la crêpe et faites de même avec l'autre coté.