13 juin 2007
Biscuits à la lavande
Finalement, j'ai raclé les fonds de placards et j'ai réussi à faire ces petits biscuits.
J'ai trouvé cette recette sur le site "France Recette à la lavande".
Ingrédients :
- 115 g de beurre doux fondu
- 50 g de sucre en poudre plus 2 cuillerées à soupe pour saupoudrer
- 175 g de farine
- 2 cuillerées à soupes de fleurs de lavande fraîche ou une cuillerée à soupe de lavande séchée hachée
Recette :
Travaillez le beurre et le sucre en une consistance mousseuse. Versez la farine et la lavande, en
remuant pour former une boule. Couvrez et mettez 15 minutes au frais. Préchauffez le four à 200 (th. 7). Etalez la pâte sur une surface légèrement farinée et découpez 18 biscuits, à l'aide d'un emporte-pièce en forme de coeur de 5 cm. Disposez sur une plaque et faites dorer les biscuits 10 minutes au four.
Laissez reposer 5 minutes puis, à l'aide d'une pelle à tarte, transférez les avec précaution sur une grille et laissez refroidir. Vous pouvez conserver les biscuits une semaine dans un récipient hermétique.
Vanille
Aujourd'hui pas de recette, mon frigo est vide et mes placards aussi. Pas trop envie de faire les courses, pourtant va bien falloir que j'y aille.
Je vous présente le toutou de la maison, c'est une chienne croisée bichon et caniche. Elle s'appelle Vanille.
C'est la position qu'elle adopte la plupart de la journée. Pas belle la vie de chien?
Je vous souhaite une bonne journée à tous.
Bises isabelle