04 mars 2008
Bouchées croustillantes au chocolat
Ces dernières semaines, je n'ai pas été très présente sur vos blogs, je m'en excuse (mes horaires de travail ayant changés, je rentre tard le soir) . Pour me faire pardonner, je vous offre une bouchée (ou deux) de ces petits gâteaux.
Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de riz soufflé
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillère de rhum
Mettez le chocolat à fondre au bain marie, en remuant pour obtenir une texture lisse et onctueuse.
Dans une casserole, faites chauffer la crème jusqu'à ébullition. Hors du feu, incorporez le chocolat et le rhum.
Remettez sur feu moyen cinq minutes environ en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte homogène et épaisse.
Mettez cette préparation dans un grand saladier, ajouter le riz soufflé.
Chemisez un moule de papier sulfurisé. Étalez la préparation sur 2 cm d'épaisseur.
Placez au réfrigérateur au minimum 3 heures avant de couper en petits carrés.
Commentaires
Je t'en pique une pour te montrer que je ne suis pas rancunière ! ces bouchées me rappellent une variante de celles que faisait ma mère avec le riz soufflé !
Avc ces petites bouchées tu es pardonnée mais encore faudrait-il que tu aies à te faire pardonner, il y a une autre vie que devant l'ordinateur!
C'est tres gentil en tous cas, et ce n'est pas de refus!
Mmmmh! ces bouchées me font drôlement envie!!!!!
mince!!! j'ai tendu le bras pour en attrapper un, mais je me suis cognée à l'écran !!!
Du croustillant, du chocolat, j'arrive!!!
tu es toute pardonnée..mais du coup,je t'en prends 3 ;)
Un petit peu de paradis dans la bouche !!!
Bizzzzzzzzzz
♥Barbichounette♥
Pour remonter le moral, rien de tel qu'un bon chocolat!!!
de belles bouchées!
a tester de toute urgence!!!!
ça croustille !
Je comprends que tu sois débordée ... Pas facile ...
Sans gluten, parfait!
Sans gluten, parfait!
tu es toute pardonnée! comment pourrait-on t'en vouloir avec une recette pareille? Et bien si tiens, je t'en veux, t'es bien trop loin pour que je passe t'en piquer un...deux....trois... ;-) Bises
Un vrai délice ... Que je ne refuserais pas, je commence à avoir le ptit creux, c'est l'heure là :p
Comme elles sont tentantes tes petites bouchées croustillantes!!
Bonne journée!
ah ben si tu m'en evoies une douzaine pour le we y a pas de problème tu es toute pardonnée mdrrrr ;-)
bizzzz
Un vrai régal ces bouchées croustillantes au chocolat. Comment y résister ?
Bisous et bonne journée, Doria
Trop tentantes ces petites bouchées Isa!Et dire que je voulais commencer mon régime!lol!Bonne soirée
Gloups, tout ce chocolat, sur ton blog.... vite je m'en vais avant de craquer !
Oh ! la ! La ! si tu aiguises ma gourmandise, je ne vais pas résiter très longtemps... surtout avec des douceurs chocolatées !! Bises
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