27 mars 2008
Tarte aux courgettes
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 3 courgettes
- 4 oeufs
- 15 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- De la muscade
- Sel et poivre du moulin
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Coupez les courgettes en tranche à l'aide d'une mandoline.
Disposez les tranches de courgettes harmonieusement dans votre plat. Dans un saladier, cassez les oeufs et les mélanger avec la crème liquide et le lait. Ajoutez la noix de muscade râpée, le sel et le poivre.
Versez cette préparation sur vos courgettes et enfournez th 7 pendant 30-35 minutes.