19 mai 2008
Coupelles de pâte filo aux fraises
Ingrédients:
- 3 feuilles de pâte filo
- 20 cl de crème liquide entière
- 1 gousse de vanille
- 1 cà s de sucre glace
- Le zeste d'une orange
- 2 fraises
- 1 noix de beurre
Prendre les feuilles de pâte filo et les tailler en carré. Faire fondre le beurre et beurrer les carrés de filo. Disposez les en quinconce dans des moules à muffins.
Préchauffez le four th 6. Enfournez les corolles de filo pour 10 minutes.
Laissez refroidir.
Préparez la chantilly en mélangeant la crème, le sucre glace et les graines de vanille. Montez cette préparation au robot ou bien mettre le tout dans un siphon à chantilly.
Garnir les coupelles avec la chantilly. Décorez avec les fraises et les zestes d'orange.
Commentaires
C'est joli comme tout ... Et délicat à souhait, j'adore :p
sympa comme tout!
Magnifiques tes petites coupelles aux fraises. Un dessert tout beau et qui doit être excellent. Je garde cette recette.
un très joli dessert!
très joli, en plus, c'est garni de chantilly??? j'en veux!!
Joli et très gourmand, j'ai bien envie d'essayer très rapidement!
C'est léger et joli, j'en fais aussi de temps en temps.
Recette qui me donne l'eau à la bouche! Moi qui adore les fraises!
Et puis pour la présentation, toutes mes félicitations.
magnifique !
Je cherchais des recettes à base de filo, mais ouh la la ça dépasse toutes mes espérances ! c'est superbe, pas trop compliqué, et ça doit être en prime excellent…
merci beaucoup pour cette recette et encore bravo pour la présentation !
Cécile/gatococo
merci pour la recette. bisousà+
merci pour la recette. bisousà+
C'est vraiment très joli et gourmand !
magnifique présentation et l'intérieur doit être plus excellent encore !!
bizzzz
Très jolies ces petites coupelles et bien raffinées.
A bientôt, Doria
De petites coupelles que je dégusterais bien volontiers
une présentation bien craquante - dans tous les sens du terme - pour un dessert auquel il est difficile de résister. Biz
Joli, très joli!!! et bien appétissant
De nouveau un passage sur cette recette pour t'informer que il y a un tag qui t'attendra dans le courant de la journée sur mon blog (en espèrant que tu n'y a pas déjà répondu ;-))) )
bises
bon samedi
jojo
c'est très joli! bravo!
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