Coupelles de pâte filo aux fraises

Ingrédients:

- 3 feuilles de pâte filo

- 20 cl de crème liquide entière

- 1 gousse de vanille

- 1 cà s de sucre glace

- Le zeste d'une orange

- 2 fraises

- 1 noix de beurre

Prendre les feuilles de pâte filo et les tailler en carré. Faire fondre le beurre et beurrer les carrés de filo. Disposez les en quinconce dans des moules à muffins.

Préchauffez le four th 6. Enfournez les corolles de filo pour 10 minutes.

Laissez refroidir.

Préparez la chantilly en mélangeant la crème, le sucre glace et les graines de vanille. Montez cette préparation au robot ou bien mettre le tout dans un siphon à chantilly.

Garnir les coupelles avec la chantilly. Décorez avec les fraises et les zestes d'orange.

Comments

[cendrine]

c'est très joli! bravo!

[Nuage de lait]

De nouveau un passage sur cette recette pour t'informer que il y a un tag qui t'attendra dans le courant de la journée sur mon blog (en espèrant que tu n'y a pas déjà répondu ;-))) )
bises
bon samedi
jojo

[Nuage de lait]

Joli, très joli!!! et bien appétissant

[fabienne]

une présentation bien craquante - dans tous les sens du terme - pour un dessert auquel il est difficile de résister. Biz

[eglantine]

De petites coupelles que je dégusterais bien volontiers