7 septembre 2008
Une envie de gaufres ?
Ingrédients:
- 160 g de farine
- 4 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 4 càc d'huile
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure. Séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige.
Mélangez les jaunes avec la farine, le sucre et la levure. Délayez avec le lait.
Ajoutez délicatement les blancs à la préparation.
Ajoutez l'huile.
Faites chauffer les plaques du gaufrier. Versez une louche sur la plaque et attendre 5 minutes que la gaufre soit cuite. Faire de même avec le reste de la pâte;
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