mardi 28 avril
**** Fraicheur de fraises et coco ****
Pour 6 verres:
- 500 g de fraises
- 250 ml de lait de coco
- 100 g de sucre en poudre
- 6 feuilles de gélatine ou l'équivalent d'agar-agard'agar-agar
- 10 cl de jus de citron
Ramollir 4 feuilles de gélatine. Mixer les fraises. Faites chauffer le coulis de fraise et mettre les feuilles de gélatine a dissoudre dedans.
Installer vos six verres dans un récipient de façon a ce qu'ils soient penchés. Y verser le coulis de fraise et mettez le tout au réfrigérateur pendant 1 heure.
Faites ramollir les 2 feuilles de gélatine restantes, chauffez le jus de citron et y mettre la gélatine a dissoudre.
Dans un saladier mélangez le jus de citron, le lait de coco et le sucre. Versez cette préparation sur votre gelée de fraise.
Remettre le tout au réfrigérateur pendant 12 heures.
Finir la décoration avec une tranche de kiwi et une framboise fraiche.
Commentaires
hummm que des parfums que j'aime !!!
c'est très joli.
c'est très joli et surement trooop bon !
pour le lait de riz , je le trouve au rayon bio de mon super marché en principe , il est très facile d'en trouver
ces petites verrines ont l'air délicieuses
C'est très joli ces couleurs et original la présentation en diagonal. Je ne me suis encore jamais lancée.
Wahouwwww , tu me fais craquer là!
trop sympa la présentation et trop bon ce duo !
très tentant le mariage fraise et lait de coco
je n'ai jamais essayé le lait de coco en dessert
bisous mamilyne
Très jolies coupes avec une belle assciation entre la fraise et la coco.
Bisous, Doria
Ca m'a l'air délicieux!
quelles belles verrines et en plus de saisons!!
Oh que c'est Joli!
Mhum! une recette comme je les aime!
Un petit passage pour te souhaiter un Joli 1er Mai!
Bon week-end:)
Bisous:)
Magnifiques ces verrines ! Bravo !
Bisous
magnifique la présentation!
Joli comme tout. Souvent je me dis qu'il faut que je fasse une présentation comme ça et j'oublie !
Délicieuse idée, succulente association. Votre blog est un enchantement pour les papilles. Merci pour cette balade culinaire bien agréable.
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