perigord blanc

gastronomie

mardi 25 août

**** Filet de saumon sur ratatouille faite au micro-onde****

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Ingrédients pour 1 personne:

-  filet de saumon

- 2 tomates bien mures

- 1 aubergine

- 1 courgette

- 1 poivron rouge

- 1 poivron orange

- 1 demi oignon

- 1 gousse d'ail

- du piment d'Espelette

- huile d'olive

En ce moment, il fait tellement chaud dans mon appart à Lyon que j'évite au maximum de faire marcher mon four et ma gazinière.

C'est pour cette raison, que j'ai réalisé ma ratatouille au micro onde.

Coupez tout les légumes en petits dés après les avoir lavés. Mettre tout les morceaux dans un plat compatible avec le micro onde, arroser d'un filet d'huile d'olive et mettre dans le micro onde pendant 10 minutes. Remuer et remettre pour 10 minutes.

Salez et poivrer le filet de saumon et faire dorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Dressez en premier la ratatouille, par dessus le filet de saumon et finir avec une pincée de piment d'Espelette.

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Posté par isa6916 à 11:21 - plats - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    hummm ça me donne faim!!!

    Posté par sana, mardi 25 août à 16:06
  • la chaleur c'est l'excuse
    tu ne doit pas avoir beaucoup le temps pour cuisiner
    bisous mamilyne

    Posté par mamilyne, mercredi 26 août à 00:04
  • idéal pour une cuisine express

    Posté par Minouchka, mercredi 26 août à 11:25
  • voilà la recette rapide que je cherchais!

    Posté par sandra, mercredi 26 août à 13:38
  • Une recette rapide et bien délicieuse !
    Il est vrai qu'avec la chaleur on n'a pas trop envie d'être derrière les fourneaux !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, mercredi 26 août à 23:20
  • Les ingrédients me plaisent beaucoup, le saumon on l'aime à la maison, je prends ! merci

    *·..·* bon weekend *·..·*

    Posté par Eliane, vendredi 28 août à 13:48
  • je retiens cette cuisson : merci !

    Posté par clemence, vendredi 28 août à 19:06
  • Une recette qui ne me laisse pas indifférente
    j'adooooore
    merci pour le partage
    bises
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, samedi 29 août à 23:54
  • Ca donne envie tout ca

    Posté par Paprikas, mercredi 02 septembre à 11:29

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