perigord blanc

gastronomie

20 juin 2007

Petits croissants feuillétés jambon-chèvre

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Fofilcuisine, qui l'avait trouvé sur le blog de Popotte entre Pôtes.

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Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- 1 tranche de jambon de paris

- du fromage de chèvre

Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail et partagez-la en 12 triangles. Coupez la tranche de jambon en petits morceaux.

Mettre un petit tas de jambon et un petit morceau de chèvre sur la partie la plus large du triangle. Roulez le triangle sur lui-même de façon à former des croissants. Dorez chaque triangle avec un jaune d'oeuf et enfourner th7 pendant 20 minutes.

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24 février 2007

Mini pizza

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Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- de la sauce tomate

- du jambon râpé

- du fromage râpé

- de l'origan

- un moule à mini pizza.

Étalez la pâte feuilletée et faire des ronds avec l'aide d'un verre retourné a l'envers . Mettre ces ronds de pâte à l'intérieur de chaque alvéole . Remplir  chaque alvéole de sauce tomate, parsemez de jambon et de fromage râpé. Assaisonnez avec l'origan. Enfournez th 7 pendant 10-12 min.

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Posté par isa6916 à 14:26 - Amuse bouche - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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