perigord blanc

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4 mars 2008

Bouchées croustillantes au chocolat

Bouchées croustillantes au chocolat

Ces dernières semaines, je n'ai pas été très présente sur vos blogs, je m'en excuse (mes horaires de travail ayant changés, je rentre tard le soir) . Pour me faire pardonner, je vous offre une bouchée (ou deux) de ces petits gâteaux. Ingrédients: - 200...

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7 décembre 2007

Roses des sables et mon sapin de Noël

Roses des sables et mon sapin de Noël

Ingrédients pour une vingtaine de roses des sables: - 300 g de chocolat noir - 170 g de corn flakes - 200 g de beurre - 150 g de sucre glace Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Ajoutez le sucre glace à cette préparation. Versez les céréales...

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17 juin 2007

Confiture de bananes

Confiture de bananes

Pour 5 pots de 250 gr: - 1kg de pulpe de bananes - 800 gr de sucre - 1 citron pressé Épluchez les bananes , mixez-les soigneusement avec le jus de citron et mettez aussitôt la purée obtenue dans une bassine à confiture. Ajoutez le sucre, portez à ébullition...

Posté par isa6916 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2007

Confiture fraises et confiture framboises

Confiture fraises et confiture framboises

Suite à ma cueillette de fraise et de framboise, j'ai fait des confitures. Les recettes sont tirées de ce livre: Confiture de fraise Pour 5 pots de 250g il faut: - 1,1 kg de fraises - 800 g de sucre Lavez et égouttez les fraises, puis essuyez-les soigneusement...

Posté par isa6916 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2007

Une soudaine envie de crepes.

Une soudaine envie de crepes.

Après une balade dominicale, quoi de mieux que des crêpes pour se remonter le moral. Ingrédients pour 5 ogres: - 500 g de farine - 6 oeufs - 1 litre de lait - 10 g de beurre - 2 cuillères à soupe de rhum Mettre la farine dans un saladier. Faire un puits...

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23 mai 2007

Meringues

Ingrédients pour une quarantaine de meringues: - 4 blancs d'oeufs - 150 g de sucre semoule Montez les blancs d'oeufs en neige en incorporant petit à petit le sucre. Il faut que les blancs soit bien ferme. Prendre une plaque à pâtisserie et y déposer des...

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