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perigord blanc
22 août 2009

**** Chichi ****

**** Chichi ****
Ingrédients pour une dizaine de chichi: - 1 bol de farine - 1 bol d'eau bouillante - 1 càs de rhum ou de l'eau de fleur d'oranger Dans un saladier, mélanger les ingrédients en faisant attention de ne pas faire de grumeaux. Mettre la pâte dans l'appareil...
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25 mai 2009

**** Galette de Pérouges ****

**** Galette de Pérouges ****
Pérouges est une cité médiévale située dans l'ain à une trentaine de kilomètre de Lyon. Dimanche par une journée très ensoleillée et très chaude ( 33°) nous décidons avec mon mari d'aller nous promener à Pérouges. A cette époque de l'année, il n'y a pas...
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17 avril 2009

**** Muffins chocolat, coeur de crème de spéculoos ****

**** Muffins chocolat, coeur de crème de spéculoos ****
Ingrédients pour 12 muffins: - 200 g de chocolat noir - 220 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure - 2 oeufs entiers - 15 cl de lait - 10 cl d'huile - 1 càc d'arôme vanille - 12 petites cuillères de crème de spéculoos Mettre la farine,...
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28 janvier 2009

**** Muffins à la pralinoise, coeurs de marrons ****

**** Muffins à la pralinoise, coeurs de marrons ****
Ingrédients pour 12 muffins: - 200 g de pralinoise - 220 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure - 2 oeufs entiers - 15 cl de lait - 10 cl d'huile - 1 càc d'arôme vanille - 12 petites cuillères de crème de marron. Mettre la farine,...
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21 septembre 2008

Gateau roulé à la confiture de fraise.

Gateau roulé à la confiture de fraise.
Ingrédients: Pour le biscuit: - 3 oeufs - 140 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 80 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique Préchauffer votre four th 6 . Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé beurré. Cassez les oeufs...
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7 septembre 2008

Une envie de gaufres ?

Une envie de gaufres ?
Ingrédients: - 160 g de farine - 4 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 20 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 4 càc d'huile Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure. Séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige. Mélangez...
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10 janvier 2008

Madeleines à la fève Tonka

Madeleines à la fève Tonka
Ingrédients pour une douzaine de madeleines: - 2 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillée - 1 pincée de sel - 150 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 125 g de beurre - 3 fèves Tonka Fouettez les oeufs avec le sucre,...
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12 octobre 2007

Petits cannelés à la pralinoise nappés au chocolat

Petits cannelés à la pralinoise nappés au chocolat
Voulant faire un gâteau a base de pralinoise, j'ai cherché sur google une recette. Je suis tombée sur le blog "La petite cuisine" qui proposait une recette de cake à la pralinoise, je m'en suis inspirée pour faire ces petits cannelés. Ingrédients: 1 tablette...
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20 août 2007

Muffins au chocolat et noix de pécan

Muffins au chocolat et noix de pécan
Cette recette est tirée du livre " Cookies, muffins & co" de Pascale Weeks. Ingrédients pour 12 muffins: - 300 gr de farine - 125 gr de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 2 càs de cacao en poudre non sucré - 150 gr de chocolat noir coupé...
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6 août 2007

Muffins au Nutella

Muffins au Nutella
Ingrédients pour 6 muffins: - 10 cl de lait - 1 oeuf - 120 g de farine - 2 càc de levure chimique - 60 g de sucre en poudre - 70 g de beurre mou - 6 càc de Nutella Préchauffez le four th 6. Dans un saladier, mettez la farine et la levure. Ajoutez le beurre...
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13 juin 2007

Biscuits à la lavande

Biscuits à la lavande
Finalement, j'ai raclé les fonds de placards et j'ai réussi à faire ces petits biscuits. J'ai trouvé cette recette sur le site " France Recette à la lavande" . Ingrédients : - 115 g de beurre doux fondu - 50 g de sucre en poudre plus 2 cuillerées à soupe...
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24 mai 2007

Brownies

Brownies
Ingrédients pour 12 brownies: - 150 g de farine - 150 g de chocolat noir - 200 g de beurre - 4 oeufs - 250 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 150 g de cerneaux de noix Préchauffez votre four à 170°. Beurrez un moule de 20 cm x 30 cm. Tamisez la...
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2 mai 2007

Petits coussins banane - chocolat.

Petits coussins banane - chocolat.
Aujourd'hui mercredi jour des enfants, j'ai eu envie de faire une petite friandise pour mes filles. J'avais des feuilles de bricks dans mon frigo , des bananes et du chocolat alors j'ai associé les trois ingrédients. J'ai coupé 2 bananes en rondelles,...
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10 avril 2007

petits moelleux au chocolat, coeur chocolat blanc et pralinoise

petits moelleux au chocolat, coeur chocolat blanc et pralinoise
Ingrédients:- 150 g de chocolat noir- 6 carrés de pralinoise- 6 carrés de chocolat blanc- 90 g de sucre en poudre- 2 c à s de farine- 4 oeufs- 80 g de beurre + un peu pour les moules Préchauffez le four th 8 . Faites fondre à feu doux le beurre et le...
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1 avril 2007

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat
Ingrédients: - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 200 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 3 oeufs - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 70 g de miel d'acacia - 80 g de poudre d'amande Préchauffez votre four à 150°. Beurrez les moules et...
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28 février 2007

Mercredi jour des enfants

Mercredi jour des enfants
J'ai vu cette recette sur le blog de Tatagateau cette semaine et j'ai voulu essayer surtout que j'avais l'appareil à churros dans un placard depuis longtemps. Ma recette ( rien de plus simple) - 1 bol de farine pour 1 bol d'eau bouillante salée - + 1...
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25 février 2007

Mini sablés à la confiture et Nutella.

Mini sablés à la confiture et Nutella.
Ingrédients: - 80g de poudre d'amande - 300 g de farine - 200 g de beurre mou - 100g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - le zeste râpé d'une orange -1 pot de confiture d'abricot - 1 pot de Nutella Mélangez le beurre, le sucre,les jaunes d'oeufs et le zeste....
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