31 mars 2007
Poelée de légumes et filets de perche dorée
Faire dorer les filets de perche dans une poêle avec une noisette de beurre. Faire blanchir des légumes de votre choix dans une casserole d'eau chaude. Une fois les légumes cuits , les faire poêler dans un filet d'huile d'olive. Assaisonnez. Dressez sur...