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perigord blanc
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31 mars 2007

Poelée de légumes et filets de perche dorée

Poelée de légumes et filets de perche dorée
Faire dorer les filets de perche dans une poêle avec une noisette de beurre. Faire blanchir des légumes de votre choix dans une casserole d'eau chaude. Une fois les légumes cuits , les faire poêler dans un filet d'huile d'olive. Assaisonnez. Dressez sur...
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3 mai 2007

Entrée sans prétention.

Entrée sans prétention.
Ce soir , une entrée toute simple (pas trop envie de cuisiner). Une salade verte + une salade de pomme de terre avec un oeuf poché. Finalement avec un yaourth cela fait un repas équilibré.
27 mars 2007

Epinards à la crème.

Epinards à la crème.
Ingrédients: - 1 kg d'épinards - 20 cl de crème fraiche - 50 g de fromage rapés Laver les épinards. Faire fondre un peu de beurre dans une sauteuse et y mettre à cuire les épinards. Quand ceux-ci sont bien cuits ,ajoutez la crème fraiche et le fromage....
1 mai 2007

1er Mai

1er Mai
En ce 1er mai , je vous offre un brin de muguet. Passez une bonne journée. Bises
14 avril 2007

Salade de pâtes.

Salade de pâtes.
Aujourd'hui , rien d'extraordinaire . J'avais envie d'un plat composé. Alors je me suis dit qu'une salade de pâte avec des dés de jambon , tomates cerises, maïs, asperges, dés de tofu et cornichons le tout assaisonné d'une bonne vinaigrette, ferait l...
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26 février 2007

Les livres que je me suis achetée aujourd'hui

Les livres que je me suis achetée aujourd'hui
En allant faire les courses ce matin , j'ai encore craqué pour ces 3 livres.
27 février 2007

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre
Une recette très classique mais que j'adore.
2 mars 2007

Youpi! c'est le week-end . Je part demain matin

Youpi! c'est le week-end . Je part demain matin
Youpi! c'est le week-end . Je part demain matin pour deux jours à la montagne. Je vous retrouve donc lundi matin et en attendant je vous offre cette coupe de fraises..
5 mars 2007

Plateau de fromage.

Plateau de fromage.
Je ne pouvais pas aller en Savoie sans revenir avec du fromage. Alors de gauche à droite: - tome de savoie - tome de brebis - tome de chèvre - beaufort et pour aller avec je vous offre un verre de rousette de savoie.
10 juin 2007

Retour du marché

Retour du marché
Claire emma du blog "Le sens du Gout" nous propose un petit jeu. Elle nous demande de prendre une photo de nos achats au marché. Voilà la mienne avec un peu de retard:
29 mars 2007

Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco
Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Christiane et que j'ai voulu tester. J'ai juste multiplié les proportions par deux (nous sommes gourmands à la maison). Merci Christiane pour cette bonne recette.
17 mai 2007

Simple poulet roti.

Simple poulet roti.
Ingrédients: - 1 gros poulet - de la graisse d'oie - du thym -du sel, poivre - 2 ou 3 gousses d'ail - 1 croûton de pain Peler les gousses d'ail et les mettre avec le croûton dans le poulet. Badigeonnez de graisse le poulet. Salez, poivrez et saupoudrer...
1 mars 2007

Soupe de citrouille.

Soupe de citrouille.
Ingredients: - 500 g de citrouille - 1 oignon - 1 cube de bouillon Faire revenir l'oignon dans un peu de matière grasse et ajoutez les morceaux de citrouille. Recouvrir d'eau et ajoutez le cube de bouillon. Laissez cuire une bonne demi-heure. Mixer. Servir...
5 mars 2007

Verrines

Verrines
Petites verrines toute simple de retour de week-end. Crevettes -mayo Avocat tomate
26 février 2007

Une partie de mes livres de cuisine.

Une partie de mes livres de cuisine.
1 décembre 2009

Je vais prochainement déménager chez ove

Je vais prochainement déménager chez over-blog
19 décembre 2009

**** Changement d'adresse****

Ça y est, j'ai déménagé et j'ai le plaisir de vous retrouver a cette nouvelle adresse: http://perigordblanc.over-blog.com/ A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires.
5 juillet 2008

*****Ella l'a eu*****

Ça y est, ma fille Marine a eu son bac S avec mention comme quoi mon crumble lui a fait du bien! Félicitations a tous ceux qui l'on eu et bonne chance pour ceux qui vont au rattrapage.
20 avril 2007

Cessation pour cause de travaux.

Je vous laisse pour quelques jours le temps de faire quelques petits travaux de rénovation dans mon appart Je vais tenter de faire concurrence à M6 pour D&co ( c'est pas gagné)Passez un bon week-end et à bientôt .Isabelle
15 mai 2007

Jeu des petits farcis.

Je vous rappelle qu' Edith du blog " Mes tables de fêtes " organise le jeu des petits farcis . Il suffit de lui envoyer une recette de petits farcis ainsi qu'une photo avant le 15 juin.
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