Verrines surimi- avocats -crevettes

Ingrédients pour 5 verrines:

- 3 avocats

- 1 paquet de miettes de surimi

- 110 g de crevettes cuites et décortiquées.

- 1 jus de citron

- sel

- un peu de crème liquide

- quelques gouttes de tabasco.

Mixer la chair des avocats avec la crème liquide et le jus de citron. Assaisonner avec le sel et le tabasco ( suivant votre goût) et réserver.

Mettre les miettes de surimi au fond de votre verrine, ajouter par dessus la purée d'avocat et finir avec les crevettes. Décorer avec une rondelle de citron.

Comments

[SAPITTE 30]

J'ai ajouté de la chair de mandarine avec le surimi dans la verrine.A la place du tabasco,j'ai mis du piment d'espelette.Vif succés.

[fofil]

superbe!! ca sent l'ete tout ca! ;)

[kiki]

très bonne et belle idée. bisous, A+

[Marie Cuisine]

un effet garanti, Bisous, Marie

[Eol]

Humm, aussi beau que bon !

Impecc' pour mon prochain apéro ;-)