05 septembre 2007
Pain perdu
Ingrédients pour 5 tranches de pain:
- 2 oeufs + 1 jaune
- 10 cl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cà s de sucre semoule
- Du beurre
Cassez les oeufs dans un plat creux et les fouetter comme pour faire une omelette. Ajoutez au fur et à mesure le sucre semoule, un sachet de sucre vanillé et le lait.
Coupez des tranches de pain (ou de brioche) et trempez-les dans la préparation aux oeufs. Laissez bien absorber le liquide.
Dans une poêle, faites fondre du beurre et mettre à dorer le pain sur les deux faces.
Posez les tranches de pain dorées sur du papier absorbant pour ôter l'excédant de gras.
Les mettre sur le plat de service et saupoudrez avec le sachet de sucre vanillé restant.
C'est un goûter que me faisait souvent ma grand-mère et à l'époque c'était considéré comme un plat du pauvre mais aujourd'hui il a retrouvé ses lettres de noblesses.
Commentaires
Ca me rappelle quand j'étais gamine! Que de souvenirs! ;-))
j'adore!! je n'en fais pas assez souvent!! le tien est tres beau!!
hmmmmmmmm le pain perdu, comme c'est bon !!! Tu me donnes envie d'en faire !
si ce plat est un plat du pauvre je veux bien être pauvre pour y goûter. J'ajoute aux favoris.
Ce sont plein s de souvenirs d'enfance que tu m'offres avec ce pain perdu... Je n'en ai jamais remangé depuis au moins 15 ans...
Ah, que j'aime ça! Tu me rappelles des souvenirs d'enfance...
Je n'en ai jamais fait mais à tort quand je vois tes belles photos! Je croyais qu'il y avait beaucoup plus de sucre que ça mais là du coup, ça m'effraie moins!
pour moi aussi c'était un goûter gourmand de mon enfance, avec une crème anglaise !!!il y a plus de 50 ans !!!!!
ce dessert ne prendra jamais une ride !
J'adore en faire aussi , et tiens, tu m'as donné l'idée de mon simple repas de ce soir, hé!
Les tiens sont super
Bises orangées
ou là! trop beau ton pain perdu
J'adore le pain perdu humm!! Ca me donne envie d'en faire!! Mais c'est vrai que je n'en fait pas souvent, je préfère faire un pudding, bien plus pratique et rapide à cuire/préparer.
Quel bonheur ! Des souvenirs d'enfance, plein d'odeurs ... Et un goût que jamais je ne pourrai oublier.
Le pain perduuuu ! Ca doit faire une éternité ou pas loin !
Merci pour cette recette, tu me donnes ultra envie :)
Bonne soirée,
Je craque complètement....j'adorais la pain perdu quand j'étais gamine et j'adore toujours
Très beau ton pain perdu et qui n'aime pas? Je ne pense pas assez souvent à en faire!
Il y a très longtemps que j'ai fait du pain perdu, tu me redonnes l'envie d'en faire.
Il est très gourmand ce pain perdu et pas si perdu que cela !
ta recette me fait retourner qq années en arrière avec tous les souvenirs y attachés,c'est simple mais tellement bon !
Ma grand-mère (qui ne jetait rien et qui avait l'art du recyclage) m'en faisait lorsque j'étais enfant. C'est super bon lorsque c'est chaud et la bonne odeur que cela dégage dans la cuisine. Tu me rappelle de bons souvenirs avec ta recette. Je n'ai jamais pensé à en faire. Je vais faire découvrir ces tartines de pain perdu à ma puce.
Bisous, Doria
moi c'est ma maman qui me faisait ça : quel bonheur !
il y a un bout de temps que je n'en ai pas fait et pourtant j'ai une de mes filles qui m'en réclame
merci de ce rappel
Ca me rappelle toute mon enfance et surtout les matins de mes vacances scolaire.
Ma grand-maman nous faisait cette douceur aussi avec le fond du pain de la veille...un 4 heures qui a toujours la cote!
c'est la recette idéale pour la rentrée. bisous@+
là tu me prends par les sentiments!!!
ça fait bien longtemps que j'en ai pas fait !!!!
Miam j'aime beaucoup mais je ne pense pas à en faire !
bonne idée
'adore le pain perdu et ça fait un long moment que j'en ai pas fait.merci a toi.
je cherchais justement la recette pour mon frero, merciiiiiiii
Chez moi, on en faisait souvent, d'ailleurs j'ai publié un article sur le pain perdu. C'est très bon !
Une recette de mon enfance, après une après midi de plage ma grand-mère qui nous gardait se faisait un plaisir de nous gâter avec son délicieux pain perdu identique au tien, bonne journée
le pain perdu c'est le plus beau souvenir de mon enfance, j'adorais regarder ma maman le preparer!!
bises
seve
Drolement bien réussi ton pain perdu. Mon mari adore ça.
Bises et bon week end.
Paola
puis-je ?
Bien sur que ça rappelle des souvenirs cette recette ! toutes les saveurs de mon enfance, les repas de midi des jeudis matins, jours de congés scolaire,à l'époque.
Puis-je me permetre de te suggérer : ajoute un peu de lait chaud à ta préparation aux peufs, et tu verras comme ça donne du moelleux.
Kalinka
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