28 octobre 2007
Gâteau au chocolat
J'ai trouvé cette recette sur le blog de patricia "Tatagateau"
Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 4 oeufs
- 50 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
Faites fondre le chocolat avec le beurre. Réservez.
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
Versez le sucre sur les jaunes et mélanger jusqu'à blanchiment.
Montez les blancs en neige.
Ajoutez la farine au mélange oeuf-sucre puis petit à petit le chocolat fondu.
Incorporez les blancs en neige au mélange précèdent.
Versez la préparation dans un moule et enfournez th 6 pour 30 minutes.
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