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perigord blanc
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29 mai 2007

Pates chinoises aux crevettes

Pates chinoises aux crevettes
Cette recette est tirée du livre de Cyrril Lignac. C'est une recette que lui a envoyé une lectrice. Ingrédients: - 1 paquet de pâtes chinoises - 500 g de crevettes - 1 poivron rouge des tomates cerises Pour la sauce: - 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Posté par isa6916 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2007

Après la violette, voici la framboise.

Après la violette, voici la framboise.
Recette tirée du livre "pâtisseries Maison" de chez Marabout. Gâteau aux framboises. Ingrédients: - 70 g de farine - 1 cà c de levure chimique - 100 g de sucre en poudre - 100 g de sucre glace - 100 g de poudre d'amande - 165 g de beurre - 4 blancs d'oeufs...
Posté par isa6916 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2007

Petits gateaux à la frangipane.

Petits gateaux à la frangipane.
Ingrédients (6 personnes) : - 4 oeufs - 200 g de sucre - 2 pâtes feuilletées - extrait d'amandes amères - 1/2 l lait - 100 g de beurre ramolli - farine - maïzena - 100 g amandes en poudre - quelques gouttes de citron - 1 paquet d'amandes effilées - sucre...
Posté par isa6916 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2007

Yaourts aux framboises

Yaourts aux framboises
Depuis quelques temps, je vois pas mal de recettes de yaourts et cela m'a donné envie d'en refaire surtout que j'ai une yaourtière qui dort depuis longtemps au fond d'un placard. Je l'avais rangé parce que nous sommes cinq à table midi et soir et que...
Posté par isa6916 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2007

Risotto aux poivrons

Risotto aux poivrons
Ingrédients: - 320 g de riz arborio - 1 litre de bouillon chaud - 1 oignon moyen émincé - 40 g de beurre - 1 verre de vin blanc sec - du Parmesan fraîchement râpé - 1 poivron rouge et un jaune. Dans une casserole à fond épais, faites revenir l'oignon...
Posté par isa6916 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2007

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Ingrédients: - 1 pâte sablée - de la crème pâtissière - 500 g de fraises Abaisser la pâte. Foncer un moule à tarte beurré. Cuire à blanc au four préchauffé à 200°C 15 min. Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière : dans une casserole, porter 25...
Posté par isa6916 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2007

Quiche aux courgettes.

Quiche aux courgettes.
Ingrédients: - 4 courgettes - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide - noix de muscade, sel et poivre. - du gruyère Laver les courgettes et les couper en rondelles. Les cuire 10-15 min dans une poêle avec un peu de matière grasse....
Posté par isa6916 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2007

Ca y est ça remarche: Coupes fraises mascarpone.

Ca y est ça remarche: Coupes fraises mascarpone.
Ce soir , je n'arrive pas à poster de photos alors je vous poste quand même ma recette et la photo viendra peut-être demain. Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 500 g de fraise -3 oeufs - 100 de sucre Mélangez le mascarpone avec le sucre et les jaunes...
Posté par isa6916 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2007

Polenta aux Cèpes

Polenta aux Cèpes
Aujourd'hui j'ai passé le cap des 10000 visiteurs ( merci, merci à toutes et tous) alors pour fêter cela j'ai décidé de faire un plat qui sort un peu de l'ordinaire. Je sais, c'est pas la saison des champignons mais j'ai la chance d'en avoir en conserve...
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20 mai 2007

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat
Ingrédients: - 1 pâte sablée - 200 g de chocolat noir - 75 g de sucre semoule - 4 oeufs - 50 cl de crème fraîche épaisse. Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'eau. Préchauffez le four à 180° Mettre le chocolat...
Posté par isa6916 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2007

Petit sondage pour achat futur d'un appareil photo.

Petit sondage pour achat futur d'un appareil photo.
Je vous met à contribution pour connaitre la marque et le modèle d'appareil photo que vous possédez .Je vois des photos sur vos blogs toutes plus belles les unes que les autres et comme j'ai l'intention de m'en acheter un nouveau, j'aimerais connaitre...
Posté par isa6916 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

Gratin de pâtes et béchamel

Gratin de pâtes et béchamel
Aujourd'hui pas envie de faire la cuisine ( eh oui ça arrive parfois) et comme je part pour 6 jours ,il fallait que je vide mon frigo. L'idée m'est venu de faire un gratin de pâte. Recette hyper facile. Ingrédients: - 500 g de coquillettes - 4 càs de...
Posté par isa6916 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2007

Petits crumbles aphrodisiaques

Petits crumbles aphrodisiaques
D'après CYRIL LIGNAC Ingrédients pour 2 personnes : Pour les fruits : - 1 mangue bien mure - 1 fruit de la passion - 2 pincée de gingembre en poudre. Pour la pâte : - 40 g de beurre - 75 g de farine - 40 g de sucre en poudre - 50 g de poudre d'amandes...
Posté par isa6916 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2007

Naans à la vache qui rit

Naans à la vache qui rit
J'ai trouvé la recette dans ce livre. Ingrédients: - 7,5 g de levure - 130 g d'eau tiède - 300 g de farine - 1 oeuf - 50 g de beurre fondu - 1 Yaourt nature - 10 portions de crème de fromage Délayez la levure dans l'eau. Dans un saladier, mélanger la...
Posté par isa6916 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2007

Tarte aux mirabelles .

Tarte aux mirabelles .
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - Des mirabelles - 200 g de farine - 100 g de poudre d'amande - 125 g de beurre - 180 g de sucre en poudre Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Mettre par dessus les mirabelles. Préchauffez le four th 7.Mettre...
Posté par isa6916 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2007

Pain de campagne

Pain de campagne
Ingredients: - 700 g de farine de campagne. - 40 cl d'eau - 1 sachet de levure "francine" - 1 càc de sel. Mettre tout les ingredients dans la cuve du robot en faisant attention de ne pas mettre en contact le sel et la levure. Pétrissez pendant 3min. Laissez...
Posté par isa6916 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2007

Petits coussins banane - chocolat.

Petits coussins banane - chocolat.
Aujourd'hui mercredi jour des enfants, j'ai eu envie de faire une petite friandise pour mes filles. J'avais des feuilles de bricks dans mon frigo , des bananes et du chocolat alors j'ai associé les trois ingrédients. J'ai coupé 2 bananes en rondelles,...
Posté par isa6916 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2007

Mousse aux fraises.

Mousse aux fraises.
Ce matin ,en me promenant de blog en blog je suis tombée sur le blog http://lesdelicesdesev.canalblog.com et j'ai voulu tester sa recette de mousses de fraises. Et bien vous pouvez tester aussi les yeux fermés parce qu'elle est très bonne. Pour la recette...
Posté par isa6916 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2007

Flan de saumon au coulis de poireaux.

Flan de saumon au coulis de poireaux.
Ingrédients: - 6 oeufs - 2 boites de saumon - 40 cl de crème fraiche liquide - 1 càc de concentré de tomate - 2 càc de ciboulette - 2 blancs de poireaux - sel, poivre Egoutter le saumon, émietter avec les doigts la chair après avoir enlever la peau et...
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9 mars 2007

Peau d'Ane - Le Cake d'Amour

Peau d'Ane - Le Cake d'Amour
Peau d'âne - Le Cake d'Amour Vidéo envoyée par guy-paul Hier je suis allée au cinéma avec la classe de ma fille voir " peau d'âne". Et a la fin du film j'ai eu une pensée pour vous alors j'ai mis la recette du film. Retranscription des paroles de la chanson...
Posté par isa6916 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2007

Besoin de votre aide

Besoin de votre aide
Voilà comme je vous l'ai dit, je suis en train de faire des petits travaux de rénovation chez moi notamment la peinture. J'ai attaqué par la salle d'eau qui était tapissé . Je l'ai donc détapissé et j'ai passé un première couche de peinture blanche seulement...
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7 mai 2007

Et encore une.....Panacotta

Et encore une.....Panacotta
Cette fois à la mangue. Ingrédients: - 1/2 litre de crème fleurette- 100 g de sucre- 2 feuilles de gélatine- 1 sachet de sucre vanillé. Mettre la crème, le sucre et le sucre vanillé dans une casserole et porter à frémissement. Pendant ce temps mettre...
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5 mai 2007

Cake à la vanille et aux Schoko-bons

Cake à la vanille et aux Schoko-bons
Aujourd'hui sur Lyon, il fait un temps à ne pas mettre un chien dehors. Un samedi a rester devant la télé a regarder " Chef La recette" "D&Co"" Coté jardin" et "Coté maison" . Mais bon ,je n'aime pas rester assise alors pour le gouter de mes filles, j'ai...
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28 mars 2007

Emincé de boeuf aux courgettes

Emincé de boeuf aux courgettes
Ingrédients: - 500 g de boeuf - 1 oignon - 1 cà s de sauce worcestershire - 10 cl de vinaigre balsamique - 4 courgettes coupées en lanière et cuites à la vapeur Émincez le boeuf en lanière. Coupez l'oignon en dès et le faire suer dans un wok. Ajoutez...
Posté par isa6916 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2007

Que faire avec des restes de gigot?

Que faire avec des restes de gigot?
Hier 1er mai, j'avais invité Nadine et Lionel a venir déjeuner et j'ai fait pour l'occasion du gigot. Aujourd'hui ,il me restait 3 tranches de gigot et comme je n'aime pas mangé de viande réchauffée , j'ai cherché dans mes blogs favoris une recette que...
Posté par isa6916 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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