Canalblog Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements
Recherche
+ Créer mon blog Suivre ce blog Administration
Partager
perigord blanc
Publicité
26 mars 2007

Gratin d'aubergines à la façon de Magali

Gratin d'aubergines à la façon de Magali
Merci Magali pour ta recette, on c'est bien régalé accompagner d'un petit rosé de Pierrefeu. Ingrédients: - 500 g de viandes hachées - De la sauce tomate - 1 oignon - 4 aubergines - Du gruyère Faire suer l'oignon haché dans un peu d'huile . Ajoutez la...
Posté par isa6916 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
26 mars 2007

Tarte amandine aux abricots.

Tarte amandine aux abricots.
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 boite d'abricot au sirop - 100 g de beurre pommade - 100 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de poudre d'amande - 25 g de farine Mélangez le beurre pommade et le sucre. Ajoutez-y les oeufs, la poudre d'amande et la farine . Étalez...
Posté par isa6916 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 mars 2007

Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies
Ingrédients: - Des pommes de terre - 1 oignon - viande hachée - du persil - sel et poivre Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou au four. Faire suer l'oignon dans une poêle et ajouter la viande. Laisser mijoter pendant 10 min. Creusez l'intérieure...
Posté par isa6916 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 mars 2007

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
Ingrédients pour 4 pers: - 75 g de chocolat noir - 75 g de sucre en poudre - 3 oeufs Cassez le chocolat en morceaux. Mettez-les dans une petite casserole avec deux cuillèrées à soupe d'eau. Posez sur feu très doux et laissez fondre en tournant avec une...
Posté par isa6916 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
23 mars 2007

Kouglof- alsace

Kouglof- alsace
ingrédients: - 130 g de beurre - 15 g de levure de boulanger - 6 cl de lait - 300 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 1 cà c de sel - 1 oeuf - 50 g de cerises confites hachées - 60 g de raisin de corinthe - 10 amandes - 30 g de sucre glace - 1 cà...
Posté par isa6916 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
3 avril 2007

Brioche tressée au sucre.

Brioche tressée au sucre.
J'ai trouvé la recette dans ce livre : C'est une recette qu'il faut commencer la veille. Ingrédients: - 230 g de beurre - 10 g de levure de boulanger - 3 càs de lait - 340 g de farine - 20 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé -1 càc de sel...
Posté par isa6916 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 avril 2007

Verrines surimi- avocats -crevettes

Verrines surimi- avocats -crevettes
Ingrédients pour 5 verrines: - 3 avocats - 1 paquet de miettes de surimi - 110 g de crevettes cuites et décortiquées. - 1 jus de citron - sel - un peu de crème liquide - quelques gouttes de tabasco. Mixer la chair des avocats avec la crème liquide et...
Posté par isa6916 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 avril 2007

Fabrication d'un pain.

Fabrication d'un pain.
Hier en me promenant cours Lafayette à Lyon, je me suis arrétée à la boutique " La vie claire". J'y ai acheté une farine de froment type 110 pour faire mon pain. D'habitude, je le fais avec la farine francine spéciale pain mais cette fois j'ai mélangé...
Posté par isa6916 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 mars 2007

Fondue au chocolat.

Fondue au chocolat.
Ingrédients: - 400 g de chocolat noir - 30 cl de crème fraîche - des fraises - des bananes -des pommes - des mandarines - des kiwis - des chamalows Faire fondre le chocolat à feu doux et ajoutez la crème fraîche. Transférez le chocolat fondue dans le...
Posté par isa6916 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 mars 2007

Calzone

Calzone
La calzone est une pizza pliée et scellée. Pour la pâte à pizza j'ai mis: - 300 g de farine - 16 cl d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - 1 pincée de sel Pétrir ensemble tous les ingrédients et laissez levée la pâte pendant 1 heure. Prendre la pâte...
Posté par isa6916 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
25 février 2007

Galette bordelaise

Galette bordelaise
Recette pour 6 personnes : - 40 g de dés de fruits confits.- 30 g de raisins secs de Corinthe.- 30 g de pignons de pin torréfiés.- 1 citron jaune, de Menton de préférence.- 1 cuillère à soupe de rhum brun .- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger.- 250...
Posté par isa6916 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 avril 2007

Panacotta aux fruits rouges.

Panacotta aux fruits rouges.
Cela fait plusieurs temps, que je vois sur des blogs, différentes recettes de panacotta et comme je ne veux pas mourir bête, j'ai décidé d'en faire une. J'ai choisi celle de Paprikas (j'adore ce blog). C'est très simple à réaliser. Ingrédients: - 1/2...
Posté par isa6916 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 avril 2007

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat
Ingrédients: - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 200 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 3 oeufs - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 70 g de miel d'acacia - 80 g de poudre d'amande Préchauffez votre four à 150°. Beurrez les moules et...
Posté par isa6916 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
31 mars 2007

Nougatine

Nougatine
J'ai trouvé la recette sur le blog de Fofilcuisine.(Il y a de très belle recettes sur ce blog) Il faut: - 250 g de sucre - 60 ml d'eau - 10 ml de vinaigre - 120 g d'amandes effilées. Mettre le sucre, l'eau et le vinaigre dans une casserole et porter à...
Posté par isa6916 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
31 mars 2007

Riz moelleux aux fruits de mer de babette de rozière

Riz moelleux aux fruits de mer de babette de rozière
Désolé pour la qualité des photos mais mon appareil photo fait des siennes ce matin. Cette recette est parfaite pour finir un reste de riz. Moi je l'ai fait sans les fruits de mer et je l'ai accompagné d'un filet de poisson. Ingrédients : 16 gambas 300Gr...
Posté par isa6916 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 mars 2007

Croquettes de pommes de terre au thon

Croquettes de pommes de terre au thon
Ingrédients: - 1kg de pommes de terre pelées - 440 g de thon en boite - 1 oignon émincé - 1 càs de persil plat - 1 càc de zeste de citron - 1 càs de jus de citron - 75 g de farine - 1 oeuf - 2 càs de lait - 85 g de chapelure - huile végétale pour friture...
Posté par isa6916 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
27 février 2007

Filet de dinde à la tomate et à l'ail

Filet de dinde à la tomate et à l'ail
Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 filet de dinde entier de 500 g1 grosse boite de tomates pelées1 petit verre de vin blanc sec5 gousses d'ailhuile d'olivesel et poivre Préparation : Faire dorer le filet de dinde dans l'huile d'olive sur toutes ses faces....
Posté par isa6916 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
27 mars 2007

Fondue de poivrons et oeuf poché

Fondue de poivrons et oeuf poché
Ingrédients: - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 oignon - 1 oeuf Lavez et couper les poivrons en lanière. Mettre un peu de matière grasse dans une poële, faire suer l'oignon et ajouter les poivrons . Dans une casserole portez de l'eau à ébullition....
Posté par isa6916 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 mars 2007

Pain au thon

Pain au thon
Ingrédients: - 1 boite de thon de 300g - 170 g de farine - 3 oeufs - 10 cl d'huile - 10 cl de lait - 1 sachet de levure - 75 g de gruyère râpé - sel, poivre Ouvrir la boite de thon. Égouttez et émiettez le thon en gros morceaux. Mettre la farine dans...
Posté par isa6916 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 mars 2007

baguettes viennoises aux pepites de chocolat.

baguettes viennoises aux pepites de chocolat.
Pour 3 baguettes: 300 g de lait 15 g de levure fraîche 60 g de beurre fondu 130 g de sucre en poudre 500 g de farine une grosse poignée de pépites de chocolat Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot et pétrir. Laissez reposer la pate pendant...
Posté par isa6916 à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 mars 2007

Soupe à l'oignon.

Soupe à l'oignon.
Ingrédients: - 3 oignons émincés - 20 g de farine - 1 litre 1/2 de bouillon de boeuf chaud - Des croûtons - du fromage râpé Faire suer les oignons dans un peu de matière grasse. Ils doivent rester transparents et ne pas dorés . Singer (saupoudrer de farine)...
Posté par isa6916 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 mars 2007

Reine de Saba à la noisette

Reine de Saba à la noisette
Ingrédients pour 6 pers: - 250 g de sucre en poudre - 250 g de chocolat noir - 150 g de poudre de noisette - 4 c à s de fécule - 120 g de beurre - 6 oeufs Cassez le chocolat dans un saladier et faites-le fondre au bain marie. Séparez les jaunes d'oeufs...
Posté par isa6916 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
10 mars 2007

Salade de pamplemousses .

Salade de pamplemousses .
Ingrédients pour 4 pers: - 2 pamplemousses - 1 boite de chair de crabe - des crevettes décortiquées. - 1 poivron rouge. Coupez les pamplemousses en 2 et retirez la pulpe en enlevant les peaux blanches. Lavez et taillez le poivron en dés. Mélangez la chair...
Posté par isa6916 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 mars 2007

Tarte tatin

Tarte tatin
Ingrédients: - 6-7 pommes - 1 pâte feuilletée Pour le caramel: -50 g de beurre - 150 g de sucre en poudre Recette: 1 - Préchauffez votre four th 6. Disposez le beurre en morceaux dans un moule à manqué de 25 cm de diamètre. 2 - Préparez un caramel clair...
Posté par isa6916 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
26 février 2007

Veloutés de carottes en croûte feuilletée

Veloutés de carottes en croûte feuilletée
Plutôt raté normalement la pâte feuilletée doit être bombé Pour 6-8 pers: - 500 g de carottes - 50 cl de bouillon de légumes - 50 cl de crème liquide - 1 càc de curcuma en poudre - sel et poivre du moulin - 150 de chèvre frais ou brousse - 5 brins de...
Posté par isa6916 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Derniers commentaires
Publicité